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一碗炒著吃的板面,這家店我不允許還有人不知道!

來源: 邯鄲味道 編輯:保存 2019-08-21 22:33:16
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  作為一個地道的邯鄲人

  時常覺得咱家這兒的空氣都帶著香味

  光是喝西北風都滿足~
  
  最近這段時間被我的小伙伴瘋狂安利

  一家超好吃的炒板面快快跟緊味道團,齊步走~

  一下班就馬不停蹄的趕到了這家店

  沒想到還是來晚了一步

  外面已經坐滿了“吃面群眾”


 

  小店就是很常見的街邊小店

  所以環境不是很精致...

  每天來著吃飯的人很多

  看來肯定是味道很受大眾的歡迎~

  還好我的小伙伴機智的往里屋看了一下

  里面正好有一張空桌然后我們就安坐在那里啦


 

  墻上就貼著價格表

  還貼心的分了大小碗
  
  緊接著又到了激動人心的點單時刻

  揮一揮手跟老板說全部來一份的感覺

  簡直不要太酸爽!


 

  看老板做炒飯是一件很享受的事情,勺子一拿,大鍋就是他施展才華的場地。


 

  有人說,店家做面條時會用手摔打,但不是所有小店都會這樣。

  值得推薦的是這家的炒板面,相比板面來說,他家的炒板面得到了味道團的一致好評!

  一口吃下去首先能感覺到辣油的辣,慢慢的香味在口中蔓延起來,配著雞蛋豆芽和青菜再加上再加上的勁道爽滑的面,嘶溜嘶溜一盤就見底了。

  可能是因為是炒的緣故,每根面條都比較碎,不如煮的長,但是一點也不會影響它的口感。

  時不時的還會有小驚喜的出現,能吃到一塊大大的雞蛋~

  因為實在是太好吃了,所以沒多久就被吃完了,一碗完全不夠吃好嗎!


 

  白的面條,綠的菜葉再加上紅的鹵肉,一碗板面的標準搭配置。

  我們點了兩份板面和一份炒板面,板面端上來一聞,油辣椒的香味立刻打通了我的七竅,嘬了一口湯,味道也很好,就是對于我來說有點太咸了。

  總的來說這家的板面味道并沒有什么特別之處,和其他店里的都一樣。


 

  光吃面還不夠,一碗傾城傾國的板面是離不開它的絕佳搭檔的。

  一大鍋辣辣的板面搭檔,看的讓人食欲大增。小店也很貼心的準備了不辣的配料,不能吃辣的小伙伴也不用擔心不能吃。

  大多數人吃板面的時候都會加一顆雞蛋,犒勞一下辛苦上班或者是上學的自己。

  小編從小到大一直都特別喜歡吃豆制品,尤其是這種經過油炸后的豆干。可能是因為對它報的希望太大了,吃的時候反而感覺有點失望。

  這家的獅子頭做的非常好吃,在所有配料里口味是很出眾的。

  豆腐串做的很有勁道,還很入味!咬一口能感覺到辣油從里面滋出來,愛吃辣的一定要來一串!

  豆腐皮也超級推薦,很大的一個,小胃口的人點一份這個都可以吃到心滿意足。

  總的來說這家的板面很普通

  炒板面做的很不錯

  至于為什么這么多人

  可能都是沖著炒板面來的吧~

  又到了飯點了

  如果你還沒有想好吃什么

  不如一起搓一頓炒板面吧?


 

  文/味道團長

  圖/沙丁魚

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